灵芝多糖的应用
灵芝提取物(也称灵芝多糖)是适时采收成熟的新鲜子实体,烘干后采用热水浸提(或酒精提取)、真空浓缩、喷雾干燥等工艺,得到的灵芝浸膏粉,是灵芝粉高倍浓缩而成的灵芝精华。从提取工艺上讲,用酒精提取的成本要比水提的高,质量也更好。生产1公斤好的灵芝精粉大约需要25公斤灵芝干品,即每1克灵芝精粉的药用价值相当于25克原木灵芝。因此,灵芝提取物是灵芝原料中的高科技产品之一,具有更高的药用价值,以此为原料开发出来的产品大都属于高档产品。
灵芝三萜类化合物和灵芝多糖
        灵芝多糖是灵芝中除三萜类外研究最深入最广泛的一类化合物。20世纪70年代对灵芝多糖的研究主要集中在多糖和多糖复合物组分的分离、制备和药理作用方面,到80年代和90年代则主要集中在灵芝多糖及多糖复合物的结构及其与功能的关系方面。
        国内外已从灵芝中分离到200多个多糖体,灵芝多糖中除含葡萄糖外,大多数还含有阿拉伯糖、木糖、半乳糖、岩藻糖、甘露糖等其他单糖。在国内已测定的18个灵芝多糖均一体中,有5个肽多糖,4个葡聚糖,其余为杂多糖。据国外文献报道:从灵芝、紫芝、铁杉灵芝及其他他几种灵芝属真菌中分离到的100多种灵芝多糖中,有4种具有强烈抗肿瘤活性的多糖都是肽多糖。据研究,灵芝多糖结构中含有较多的糖苷键,可能是使其具有强烈药理活性的原因。
        灵芝多糖类化合物是灵芝所含重要生理活性成分,深受医药科技工作者的重视,灵芝多糖可抑制肿瘤细胞的无限、快速分裂能力,目前,灵芝多糖已被用作治疗肿瘤的药物之一。现已证明:灵芝多糖还具有提高机体免疫力,提高机体耐缺氧能力,降血糖作用、降血脂作用、抗放射和抗衰老作用。
        最早从灵芝子实体中分离到的三萜类化合物是Kubota等,1982年分离出灵芝酸A和灵芝酸B之后,三萜类化合物的研究日益受到重视。1988年以前已分离得到105种三萜类化合物,到20世纪90年代,研究人员又陆续从子实体或孢子中分离得到了一些新的三萜化合物。从赤芝中分离出灵芝内酯(Ganolactone)和灵芝酸DM3,7-二酮基-8,24(E)-二烯-羊毛26-酸。
近些年,随着对灵芝的开发和研究的深入,对灵芝多糖特殊的药用价值有了新的认识。灵芝有效成分的分析及药理作用研究也已引起了国际上的关注,尤其在日本、美国、韩国等国家。灵芝多糖是从灵芝中提取的有效成分,其功效显著,保健价值极高,可做为灵芝多糖胶囊、片剂、冲剂等各类保健品、功能性食品、饮料的原料。
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