姜黄素,姜黄提取物
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编号:YYS-086  
名称:姜黄素,姜黄提取物  
类别:标准提取物
规格:95%, 65%, 10% water-solubility

产品名称:姜黄素

品牌:永源生物Yongyuan Bio.

英文名:Curcumin

名:Turmeric yellow, Diferuloylmethane

拉丁学名:Curcuma longa L.

别名:郁金、宝鼎香、毫命、黄姜等。

化学名称:1,6-Heptadiene-3,5-dione,1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-

提取来源:姜科植物郁金(Curcuma aromatica Salisb.)块根;姜黄(C.longa L.)根茎;莪术 C.zedoaria(Berg.)Rosc.)根茎;天南星科植物菖蒲(Acorus calamus L.)根茎。

产品规格:95%,65%,10%水溶性

CAS号:458-37-7

分子式:C21H20O6

分子量:368.38

产品性状:橙黄色结晶性粉末,熔点183°。不溶于水及乙醚,溶于乙醇及冰醋酸。

姜黄素描述:姜黄素(Curcumin)又称姜黄色素,是从姜科植物姜黄中提取的一种色素,也存在其它姜科植物中。姜黄是我国允许使用并订有国家标准的,直接来自植物组织的食用天然色素。现代研究发现姜黄素可以抑制炎症反应、抗氧化、抗类风湿。美国VITY维他命杂志报道:姜黄素的主要药理作用有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老消除自由基及抑制肿瘤生长等。200611月,美国《关节炎与风湿病》期刊一篇文章指出,姜黄素可以防止关节肿大、关节炎,对心血管疾病、癌症等又有效。

姜黄素应用:姜黄素很早就作为一种天然色素被用到食品工业中(E100)。主要用于罐头、肠类制品、酱卤制品的染色。

    装: 25公斤/纸板桶;1公斤/铝箔袋;或根据客户需求

保存:置于阴凉干燥、避光,避高温处

期: 24个月

永源生物专注天然植物提取物的研发、生产十多年,品质有口皆碑,可根据您的需求、配方,定制化生产,欢迎咨询!

 
永源生物姜黄素展示:
 

美国批准姜黄提取物为安全使用物质GRAS

2016913日美通社消息,多卡斯生物技术公司(DoCas Biotech)产品姜黄提取物(BCM-95)获得FDA批准成为食品中安全使用物质GRAS)。

 据悉,姜黄提取物在食品中最大使用量为180毫克/每人每天,在医用食品中最大使用量为1000毫克/每人每天。

 

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