新橙皮苷二氢查耳酮
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编号:YYI-043  
名称:新橙皮苷二氢查耳酮  
类别:单体
规格:96%
产品名称:新橙皮苷二氢查耳酮
提取来源:从柑橘类天然植物中提取的新橙皮苷经过氢化而成的黄酮类衍生物
 
产品规格:96% HPLC
CAS号:20702-77-6
产品性状:白色结晶或结晶性粉末,微溶于水,其水溶性随温度上升而增加。溶于稀碱,不溶于乙醚及无机酸。
 
主要应用:1、甜度高,热量小。其特点在于甜度大(蔗糖甜度的1500-1800倍),口感清爽,余味持久,并具有极佳的屏蔽苦味的功效。NHDC的糖苷基在体内发生水解,而糖苷基几乎不参与代谢,所以NHDC的热能值极小,可以作为低能量食品甜味剂。
2、甜味慢,时间长。新橙皮苷二氢查尔酮的甜度特点是:甜味来得慢,后味持续时间长,甜味清爽且愉快,能有效降低人体和动物体对动物饲料中可能带有的苦味的敏感程度。NHDC甜度达到最大值的时间要比糖精和蔗糖都长,而且持续时间也较长。
3、稳定好,无毒性。它无诱变性,无致癌性,无致龋行,无明显的毒性效应,对身体无不良的影响,代谢速度快。该甜味剂作为一种食品香料已被收录于我国GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准(I1297),并被美国FDA列为公认的无毒化合物。
新橙皮苷二氢查尔酮可用于食品工业、医药工业以及饲料工业中作甜味剂(或矫味剂)。可广泛应用于食品、饮料、糖果和保健品中。
新橙皮苷二氢查尔酮作为甜味剂加入到饲料中,能够大大改善饲料的风味和适口性,掩盖和改善了日粮中某些成份(如某些蛋白原料、维生素、金属离子以及一些药物成份等)带有的不良苦涩味,从而增进幼畜的食欲,促进它们的生长。
新橙皮苷二氢查尔酮与别的甜味剂复配使用时,尤其是与糖精复配时,能产生优良的协同作用。
 
    装: 25公斤/纸板桶;或根据客户需求
保存:置于阴凉干燥、避光,避高温处
有 效 期: 24个月
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