红茶提取物
点击查看原图
编号:YYS-102  
名称:红茶提取物  
类别:标准提取物
规格:10%-40% Theaflavins,10:1

产品名称:红茶提取物

品牌:永源生物Yongyuan Bio.

红茶提取物是永源生物的热销产品之一,已销往美国,巴西,德国,澳大利亚等多个国家,产品质量稳定,茶香浓,客户满意度100%,零退货。常年有现货1千克起订。

提取来源:红茶Camellia sinensis L.提取。

产品规格:10%-40% 茶黄素10:1

产品性状:棕色粉末

检测方法:UV/TLC
分子式:C29H24 O12

分子量:516.5
CAS
号:4670-05-7

红茶描述:红茶创制时称为“乌茶”,英文为“black tea”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖与血压。红茶由于含有独特的高活性物质茶黄素,而具有特殊的风味和保健功效,茶黄素也是鉴别红茶提取的唯一标志性指标。

红茶提取物功效:消除自由基,抗衰老,抗辐射,抑制癌细胞,抗菌、杀菌。

红茶提取物主要应用

茶多酚具有很强的抗氧化作用,其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHTBHA4-6倍,是VE6-7倍,VC5-10倍,且用量少:0.01-0.03%即可起作用,而无合成物的潜在毒副作用;而茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用,使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平,能有效防止食品、食用油类的腐败,并能消除异味。实际上茶叶的许多作用都是因为茶叶中的茶多酚在起作用。茶多酚可用于食品保鲜防腐,无毒副作用,食用安全,同时配上植酸防腐效果更佳。茶叶能够保存较长的时间而不变质,这是其他的树叶、菜叶、花草所达不到的。茶多酚参入其他有机物(主要是食品)中,能够延长贮存期,防止食品退色,提高纤维素稳定性,有效保护食品各种营养成份。

    装: 25公斤/纸板桶;或根据客户需求

保存:置于阴凉干燥、避光,避高温处

期: 24个月

永源生物专注天然植物提取物的研发、生产十多年,品质有口皆碑,可根据您的需求、配方,定制化生产,欢迎咨询!

红茶提取物与普洱茶提取物的区别:

1.类别不同,红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类,红茶类,清茶类,黄茶类,白茶类和黑茶类六大茶类。普洱茶属于再加工茶类,普洱茶是由晒青毛茶(绿茶类)再经特殊工艺加工而成。

2.红茶属于全发酵茶,普洱茶属于后发酵茶。红茶是新茶好,普洱茶是成的越多年越好(当然是在一个范围内)。制作工艺上,红茶是先发酵茶,生产结束发酵也停止了;而普洱茶是后发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。 所以普洱茶还有生茶熟茶之分,而红茶则没有。

3. 普洱茶特指是云南一带的大叶种晒青绿茶加工而成。中国红茶品种多,主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名。

 

相关产品
电话(TEL):029-68535310 传真(FAX):029-88346470
信息备案编号: 陕ICP备16018751号 企业邮局
声明:本站信息没有经过国家食品药品监督管理局评估和确认,资料来源于公开发表的文献,仅供参考。
网站制作:西安紫田网络 
77880.满地红