红花黄色素
点击查看原图
编号:YYS-067  
名称:红花黄色素  
类别:标准提取物

产品名称:红花黄色素

别名:红花黄;C.I.天然5

英文名:Saffower Yellower

拉丁名:Carthamus Tinctorius L.

植物来源:菊科植物红花(Carthamus Tinctorius L.) 

产品性状:黄色粉末

主要成分:红花黄A、红花黄B及氧化物

分子式:C27H30O15

溶解性:易溶于水、稀乙醇

光稳定性:良好

储存:密封,避光,低温保存

理化性质:红花黄色素为黄色或棕黄色粉末,熔点230,易溶于水、稀乙醇、稀丙二醇,几乎不溶于无水乙醇,不溶于乙醚、石油醚、油脂、氯仿等有机溶剂,遇醋酸铅产生沉淀,能被活性炭吸附,其颜色随pH 的不同而改变。在pH 2~ 7 范围的酸性溶液中不变色,呈黄色,碱性溶液中呈黄橙色,耐光性好,耐热性稍差。红花黄色素为水溶性色素,其水溶液呈鲜艳黄色,不产生沉淀;其毒性极低、着色力强、色调稳定;在红花中含量为20% ~ 30%

红花黄色素描述

红花是中国重要的中草药,为菊科植物的干燥花,内含红花红色素和红花黄色素两种色素。红花黄色素是从红花的花瓣中提取出的天然黄色素,为查耳酮类化合物。红花黄色素是中国批准允许使用的食用天然色素,已列入GB2760-1996中,为国家级新药。研究发现红花黄色素不仅是一种很有价值的天然食用色素,具有色泽艳丽,耐高温、耐高压、耐低温、耐光、耐酸、耐还原和抗微生物等优点。

 红花黄色素应用:中国红花资源分布广,产量较大,其提取物红花黄色素又是一种天然、安全的食用色素,在外销食品色素或添加剂、纺织及医药等方面发展潜力巨大。

食品着色:红花黄色素已成功应用于各种饮料、酒类及保健食品的着色。由于人工合成的柠檬黄为有毒色素,现已被许多国家禁止使用,红花黄色素可作为婴幼儿和老年保健食品首选色素。

纺织染色:红花黄色素具有的热稳定性好和低毒等优点,在纺织业的染色中亦有应用。

贮存:置于阴凉干燥、避光,避高温处。

有效期:2

包装:25kg/纸板桶

永源生物专注天然植物提取物的研发、生产十多年,品质有口皆碑,可根据您的需求、配方,定制化生产,欢迎咨询!

 

相关产品
电话(TEL):029-68535310 传真(FAX):029-88346470
信息备案编号: 陕ICP备16018751号 企业邮局
声明:本站信息没有经过国家食品药品监督管理局评估和确认,资料来源于公开发表的文献,仅供参考。
网站制作:西安紫田网络 
77880.满地红