草莓提取物,草莓粉
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编号:YYF009  
名称:草莓提取物,草莓粉  
类别:果蔬粉

产品名称:草莓提取物,草莓粉

英文名:Strawberry Extract,Strawberry powder

拉丁名:Fragaria Ananassa Duchesne

别名:洋莓、地莓、地果、红莓、士多啤梨、高粱果、地桃等,在园艺上属浆果类果树

日本名字:イチゴ (罗马音:i chi go,读音:一气高)

草莓(学名:Fragaria × ananassa),港译又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓、地桃,士多啤梨是其英语名称Strawberry的音译。

提取来源:草莓(FragariaananassaDuch.)属于蔷薇科草莓属、多年生常绿草本植物。

产品性状:粉红色粉末

检测方法:TLC

主要营养成分:维生素A,鞣酸

描述:草莓,又叫洋莓,红莓,地莓等,台湾等地区称其为士多啤梨。属于蔷薇科草莓属、多年生草本植物。原产欧洲,本世纪初传入我国而风靡华夏。据测定,每100克草莓果肉中含糖89克、蛋白质0.40.6克,维生素C50100毫克,比苹果、葡萄高710倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高34倍。台湾人把草莓称为"活的维生素丸",德国人把草莓誉为"神奇之果",故有水果皇后之美誉。草莓营养丰富,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。

科学研究已证实,维生素C能消除细胞间的松驰与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。此外,草莓还有醒酒醒脑功能。

草莓之所以呈红色,是因为它含有一种称为花青素的化合物,这种化合物有防晒功能,我们可以利用其防晒功效,将其制成防晒霜。美国纽约有一位营养学教授还把草莓列入十大美容食品。

贮存:置于阴凉干燥、避光,避高温处。

有效期:2

包装:25kg/纸板桶

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