红薯提取物,红薯粉
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编号:YYF014  
名称:红薯提取物,红薯粉  
类别:果蔬粉

产品名称:红薯提取物,红薯粉

别名:番薯、蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等

英文名:Sweet potato extract, sweet potato powder

拉丁名:Ipomoea batatas

来源:旋花科一年生植物。旋花科 Convolvulaceae 番薯属植物番薯Ipomoea batatas (L.) Lam.提取。

规格:4:1,10:1

检测方法:TLC

产品性状:棕黄色粉末

红薯的热量表(每100克):

热量(大卡)119

钙(毫克)23

磷(毫克)121

钾(毫克)97

钠(毫克)2.4

铁(毫克)1.1

锌(毫克)1.45

硒(微克)2.5

铜(毫克)0.19

锰(毫克)1.36

红薯粉描述:红薯又名白薯、地瓜、山芋、番薯、金薯、红苕等,学名甘薯,为寻常食物。性味甘平,具有补中和血、益气生津、宽肠通便作用。《本草纲目》载:“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。”《本草纲目拾遗》云:“补中和血暖胃,肥五脏。”现代研究证明:红薯含淀粉22%-27%,维生素B1B2的含量分别比大米高6倍和3,所含丰富的赖氨酸正是大米和面粉等主食所欠缺的。欧美人赞它是“第二面包”,前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”,法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,大概为大米1/3,是一种理想的减肥食品。除供食用外,红薯还可以制糖和酿酒、制酒精。还可开发红薯保健饮料。红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

贮存:置于阴凉干燥、避光,避高温处。

有效期:2

包装:25kg/纸板桶

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