磷脂酰丝氨酸
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编号:YYS-127  
名称:磷脂酰丝氨酸  
类别:标准提取物
规格:50%, 70% HPLC

产品名称:磷脂酰丝氨酸

英文名称:Phosphatidylserine, PS

来源: 大豆

产品规格:50%, 70% HPLC

产品性状:淡黄色粉末

CAS No. 51446-62-9

品牌:永源生物Yongyuan Bio.

磷脂酰丝氨酸简介:磷脂酰丝氨酸是一种具有良好脑神经系统促进作用的磷脂。是维持大脑正常记忆力、反应和健康的重要营养元素,有“大脑维生素”之称。广泛存在植物种子,动物大脑内脏及禽类蛋黄中。

磷脂酰丝氨酸主要来源为动植物提取和酶转化法。由于植物中PS 含量少,纯度低,分离难度大。因疯牛病等动物疾病,从动物中提取安全性无法保证。酶转化法以天然卵磷脂为基质,加入丝氨酸,在磷脂酶D的作用下生成磷脂酰丝氨酸。酶法合成高效可控,低碳环保,产品安全,是现阶段制备PS 的理想方法。目前主要是大豆来源的酶法制备PS。研究表明,大豆来源和牛大脑皮层提取PS具有相同功效。

1986年首次出现关于PS 可改善认知能力的报道。此后,欧美多项双盲试验,研究及临床实验证实PS 可以改善行为和认知表现,且无明显副作用。目前许多国家已经将PS广泛用于老年痴呆(阿尔茨海默)和老年记忆损失。此外,国内外研究也发现PS可以用于抑郁症,精神压力和身体疲劳。

2006年韩国KFDA允许添加PS的制品宣传其具有防止老年人认识力低下的功能。同年,PS在美国FDA通过GRAS(Generally Recognized As Safe)认定, PS 可以添加在酸奶,面包,奶粉,固体饮料等食品中,推荐日摄入量是600mg/D。我国卫生部2010年将大豆来源的PS 列为新资源食品。2011年, 欧盟批准大豆磷脂酰丝氨酸(PS)作为新型食品配料添加在酸奶、奶粉、谷物饼干等产品中。

主要应用:食品,医药,功能性食品,饲料。

包装:1公斤/铝箔袋;25公斤/纸板桶;或根据客户需求。

保存:置于阴凉干燥、避光,避高温处。

有效期: 24个月。

永源生物专注天然植物提取物的研发、生产十多年,品质有口皆碑,可根据您的需求、配方,定制化生产,欢迎咨询!

 

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